Идём искать ответ на производство.
Вопрос цвета экстракта чаги для нас — один из главных показателей качества. И да, экстракт чаги получается чёрным, шоколадным или насыщенно тёмным. Но почему?
Сырьё выглядит именно так: чёрный, грубый, растрескавшийся наружный слой. Это не грязь и не гарь. Это естественный защитный панцирь гриба. И чем он темнее и плотнее, тем больше ценных веществ накопила чага за годы роста.
Мы измельчаем гриб и отправляем в экстрактор. Дальше — только вода и сырьё. Никаких красителей или добавок.
После экстракции коллеги из лаборатории проверяют вытяжку. Посмотрите на колбу — это глубокий, насыщенно‑чёрный цвет настоящего раствора.
Дальше экстракт отправляется в сушильную камеру. На выходе — чёрная, хрупкая масса. До финальной упаковки ещё далеко: предстоит размол.
Но размол меняет только фракцию, а не природу экстракта. Цвет финального порошка остаётся таким же глубоким и тёмным.
Так что на вопрос «Чем вы красите экстракт чаги?» у нас один ответ: «Ничем. Это его натуральный, естественный цвет».